Как работает мультипечь

Как работает мультипечь

Мультипечь можно назвать мультиваркой, в которой добавлена ​​функция аэрогрили. Выполняя свои обычные функции: приготовление, тушение, заваривание — прибор находит возможность выпекания и запекания. А использование вентилятора повышает качество приготовления и ускоряет весь процесс.

Когда на кухне мало места и нет возможности даже установить духовой шкаф, на помощь приходят устройства, совмещающие в себе множество функций. Таким устройством будет мультипечь. Хозяйке не нужно использовать несколько приборов, чтобы приготовить 3–4 разных блюда, которые нужно запекать, жарить или готовить на пару. Теперь все это можно сделать с помощью одной духовки.

Что такое мультипечь

Присмотревшись, можно увидеть, что для создания нового устройства мультиварку просто усилили, добавив в нее функции воздушного гриля.

Если нужно, то прибор будет работать, как духовой шкаф

У обычного прибора подогрев только с одной стороны — снизу. Иногда это доставляет неудобства. Для равномерного приготовления хозяйке нужно время от времени помешивать продукты. Благодаря подключению воздушной решетки обогрев осуществляется со всех сторон.

Кроме того, еда теперь не только крутится, выставляя огонь в разные стороны, но и выдувается вентилятором. Это ускоряет приготовление, а также обеспечивает равномерный нагрев.

Это значит, что добавление возможности разогревать еду с разных сторон превращает мультипечь в мультибукер. И пользоваться устройством можно как угодно. Если вы хотите приготовить блюда на пару, просто активируйте мультибук, активировав нужную функцию. А если хочешь шашлык, добавляешь гриль.

Некоторые специалисты пошли еще дальше и говорят, что мультиварка работает как фритюрница. Для сравнения, они говорят, что еда готовится в потоке горячего красного воздуха.

В устройстве для работы используются эффективные галогенные обогреватели и вентилятор. Последний обеспечивает равномерный и постоянный поток горячего воздуха, что позволяет равномерно запекать или жарить мясо. Также в духовке есть решетка, которая вращает пищу, подвергая все ее стороны воздействию горячей струи.

Основные характеристики

Такой прибор легко заменяет несколько отдельных устройств и легко найдет место на любой кухне. Польза от его использования неоспорима.

Приготовление пищи происходит без использования масла

Мультипечь выполняет следующие функции:

  • жарка;
  • выпекание;
  • готовка на пару;
  • гриль;
  • шашлык;
  • варка;
  • тушение.

На некоторых моделях доступна функция размораживания и замеса.

Скорость приготовления увеличивается. Итак, стейк будет готов через 15 минут, а запекать курицу можно только 20 минут.

Цена на мультипечь заметно выше, чем у других индивидуальных устройств. Однако это оправдано тем, что вы покупаете одно устройство с множеством функций. Эта экономия достигается не только за счет освобождения полезного пространства на кухне, но и за счет использования электроэнергии. В случае застолья из нескольких блюд на это требуется гораздо меньше энергии.

Все специалисты сходятся во мнении, что пища, обработанная в системе мультипечи, не теряет своей ценности для здоровья и сохраняет максимальное количество витаминов.

Преимущество приготовления в мультипечи состоит в том, что нет необходимости постоянно помешивать пищу, опасаясь переваривания.

Ухаживать за устройством несложно. Панцирь легко снимается поворотом ручки. Его можно мыть под проточной водой, используя обычную кухонную губку.

Дополнительные советы

Чтобы мультипечь радовала вкусной едой и бесперебойной работой у вас дома, к её выбору нужно подходить ответственно.

Популярность мультипечи возрастает с каждым годом

Консультации специалистов:

  • Следует выбирать производителя с уже зарекомендовавшей себя репутацией.
  • Если вы купите модель с уже встроенными программами, это может облегчить вам жизнь — не нужно будет экспериментировать и искать рецепты в Интернете, все необходимые насадки можно приобрести отдельно.
  • Однако лучше заранее представить, какие блюда будут готовиться и обязательно убедитесь, что все было включено.
  • Громкость устройства подбирается индивидуально.
  • Готовить несколько маленьких порций в большой мультипечи, используя все ее ресурсы, нецелесообразно.
  • Но если в семье есть любители выпечки, то без большого прибора не обойтись.

Он становится непременным атрибутом кухни, особенно для тех, кто привык к разнообразию в еде. Ведь гораздо практичнее иметь одно устройство, которое заменит несколько устройств.

Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
Домашние Советы