При похудении большинство женщин способны отказаться от каких угодно продуктов. Но только не от сладких вкусняшек. Уж лучше оставаться пышкой, чем запретить себе любимые лакомства – шоколадки, пирожные и мармелад. Посмотрим, какая есть альтернатива сахару.
Если же вы всерьез задумались о борьбе с лишним весом, сахару все же придется объявить войну. Но заключаться она будет не в полном отказе от сладенького, а в употреблении правильных заменителей сахару. С ними вы сможете уверенно худеть и при этом оставаться в хорошем настроении. Ведь известно, что сладкое стимулирует выработку гормона радости, без которого любая диета и в целом жизнь способны превратиться в мрачное депрессивное существование. Итак, вот 6 альтернатив обычному сахару.
Сухофрукты
Ими можно подслащивать каши, смузи, добавлять в кефир и йогурт, в творог и творожные запеканки и десерты. В сухофруктах нет вредных добавок и жиров. Однако злоупотреблять тоже не стоит, сухофрукты богаты простыми углеводами. В день на диете можно съедать не более 150 гр разных плодов.
Мёд
Калорийность его не меньше, чем калорийность сахара. Однако мед содержит обширный комплекс минеральных веществ и витаминов. Благодаря этому он приносит много пользы, улучшает обменные процессы и укрепляет иммунитет. Немного янтарного продукта на диете совсем не повредит, а напротив, благоприятно повлияет на здоровье.
Пальмовый сахар
Несмотря на то, что это «сахар», нет среди растительных продуктов лучшего жиросжигателя. На переработку продукта затрачивается огромное кол-во энергии – вдвое, а то и втрое больше, чем на усвоение обычного белого сахара.
Ксилит
Так называют грушевый сахар. Это отличная альтернатива сахару, по вкусу с ним очень схож. Однако калорий в ксилите на 45 % меньше, ксилит не преобразуется в жировую ткань, к тому же полезен для зубной эмали.
Стевия как альтернатива сахару
Еще один природный заменитель сахара, который слаще обычного почти в 300 раз. Диабетикам и худеющим будет полезна стевия – не повышает уровень глюкозы в крови и по калорийности «нулевая». Единственный недостаток – довольно специфичный вкус, который не каждому понравится.
Альтернатива сахару – Фруктовое пюре
В 100 гр яблочного или грушевого, например, будет всего около 50 ккал. Хочется сладенького? Съешьте пюре, но готовить его желательно самим, а не покупать в магазине. На основе фруктового пюре, когда вы на диете, можно готовить самые разные блюда: от освежающих десертных супов, до пастилы и мармелада.
Как видите, есть много альтернатив сахару. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
